We kennen allemaal de berichten van goedkope arbeidskrachten die uit Polen, Roemenie en Bulgarije naar Nederland worden gehaald. Maar hebben we niet lang geleden al een industriele revolutie gehad? Uit de vele documantaires over gif(verspreiding), genetische manipulatie en “biologisch boeren” is bij mij in ieder geval een ander beeld ontstaan. Boeren (en tuinders) moeten haast (gekke) wetenschappers / ondernemers worden om alle wet- en regelgeving te volgen en ook nog een beetje winst te maken. Boeren en tuinders zijn steeds vaker hoog opgeleid en dat geldt vooral als een vrouw aan het hoofd van de boerderij staat, blijkt uit nieuwe cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Het opleidingsniveau steeg bij de vrouwelijke bedrijfshoofden veel meer dan bij de mannen.
Van de vrouwen had in 2005 bijna 12
procent een hogere beroepsopleiding of een universitaire studie
achter de rug. In 2010 was dit gestegen tot 19 procent. Bij de mannen
was dat bijna 8 procent in 2005 en bijna 10 procent vorig jaar.
Bron: ANP